© Региональный Россельхознадзор
Поставки молочной продукции в образовательные учреждения Брянской области оказались под пристальным вниманием правоохранительных органов. Как выяснилось, детям выдавали не настоящее сливочное масло, а его фальсифицированный аналог с добавлением растительных жиров. По итогам проверки возбуждено уголовное дело.
Как вскрыли подмену?Осенью 2024 года Прокуратура Брянской области совместно с Россельхознадзором организовала проверку качества питания в детских садах и школах. Специалисты взяли образцы продуктов, проанализировали данные системы «Меркурий» и даже подключили искусственный интеллект, который выявил подозрительные несоответствия.
Лабораторные исследования подтвердили худшие опасения: в сливочном масле «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5%), поставленном в детские сады города Клинцы, обнаружены растительные жиры, которые в натуральном продукте быть не должны. Согласно маркировке, его якобы производило мглинское предприятие ООО «Сураж Молоко», но подлинность этих данных теперь вызывает вопросы.
ПоследствияМатериалы проверки передали в Прокуратуру Брянской области, после чего следственные органы возбудили уголовное дело по факту поставки фальсификата в два детских сада.
Теперь предстоит выяснить, кто виноват в подмене продукции – производитель, поставщик или посредники. Но одно можно сказать точно: эксперименты с детским питанием не останутся без последствий.
Автор: Екатерина Семенова
