Роспотребнадзор контролирует организацию питания в детских организованных коллективах.

 

Одна из основных задач Управления Роспотребнадзора по Брянской области – надзор за исполнением обязательных санитарно-эпидемиологических требований при организации питании в детских организованных коллективах Брянской области.

На территории Брянской области в системе дошкольного образования находится 362 дошкольные организации, 516 общеобразовательных организаций.

Специалистами Управления Роспотребнадзора и его территориальных отделов в новом 2018-2019 учебном году проведены проверки в 28 учреждениях дошкольного образования и в 18 общеобразовательных организациях. 

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении лиц, виновных в несоблюдении обязательных требований санитарного законодательства при организации питания в дошкольных учреждениях было составлено 24 протокола об административном правонарушении, вынесено 24 постановления о назначении административного штрафа на сумму 42500 рублей; в общеобразовательных учреждениях было составлено 26 протоколов об административном правонарушении, вынесено 26 постановлений о назначении административного штрафа на сумму 88600 рублей.

Основанием для применения мер административного воздействия явились нарушения санитарных правил и норм: нарушение технологии приготовления блюд, нарушения требований, предъявляемых к санитарно-противоэпидемическому режиму.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий руководителям учреждений были выданы предписания об устранении выявленных нарушений с указанием сроков устранения нарушений. Своевременность и полнота исполнения предписаний контролируется ответственными специалистами Управления Роспотребнадзора по Брянской области.

В ходе проверок в дошкольных учреждениях исследовано 118 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 167 проб по санитарно-химическим показателям; в общеобразовательных учреждениях исследована 161 проба готовых блюд по микробиологическим показателям, 154 пробы по санитарно-химическим показателям. Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

В целях обеспечения детей качественным и безопасным питанием, минимизации рисков получения некачественных продуктов Управлением Роспотребнадзора совместно с управлением образованием проведены совещания с руководителями образовательных организаций и руководителями компаний, предоставляющей услугу общественного питания, по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к условиям транспортировки, хранения и реализации пищевых продуктов, организации контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов.


 
По теме
Гигиенические требования к устройству и содержанию предприятий общественного питания быстрого обслуживания - Газета Мглинские Вести Современный темп жизни диктует свои условия в работе организаций общественного питания, которые претерпевают изменения в стиле обслуживания населения.
19.11.2018
    Акция «День открытых дверей для предпринимателей» проводится 19 июля 2018 года с 13-00 до 16-00  в здании Управления Роспотребнадзора по Брянской области : 241050, г. Брянск, 2-ой Советский переулок, д. 5А,
14.11.2018
 
Сегодня, 14 ноября 2018 года, под председательством прокурора области  Александра Войтовича состоялось заседание коллегии прокуратуры Брянской области,
14.11.2018
Не каждый решится спасти человека - Брянская медицинская газета Седьмая межрегиональная научно-практическая конференция «Внезапная сердечная смерть в двадцать первом веке.
14.12.2018 Брянская медицинская газета
«Cпящие» закрываются от всех - Брянская медицинская газета В Брянском областном онкодиспансере прошла конференция, посвященная проблемам лечения рака легкого.
14.12.2018 Брянская медицинская газета
alt - Брянская ветеринарная лаборатория Туберкулез - это хроническое инфекционное заболевание человека и всех видов животных.
14.12.2018 Брянская ветеринарная лаборатория
Ученые сказали правду о красном мясе и колбасе. Кратко суть в следующем: чрезмерное употребление красного мяса и переработанных из него продуктов наносит вред здоровью.
12.12.2018 Газета Брянские новости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.Ru В результате происшествия никто не пострадал, причина возгорания выясняется Сегодня, 15 декабря, в полночь на улице Ворошилова в городе Клинцы Брянской области загорелся продовольственный магазин.
15.12.2018 БрянскToday.Ru
В Брянске открыли Год театра - Газета Брянские новости Торжества по случаю открытия в России по указу президента Путина Года театра прошли в Брянском ТЮЗе и драмтеатре.
14.12.2018 Газета Брянские новости
Заместитель Губернатора Владимир Оборотов проинспектировал готовность катков и ледовых кортов - Администрация области 13 декабря заместитель Губернатора Владимир Оборотов и начальник управления физической культуры Брянской области Валерий Корнеев проинспектировали готовность ряда катков и хоккейных кортов к предстоящим зимним каникулам.
14.12.2018 Администрация области
13 декабря в физкультурно-оздоровительном комплексе «Прометей» завершился турнир по волейболу посвященный 100-летию пограничных войск.
14.12.2018 Рассвет
13 декабря он вместе с начальником управления физической культуры Валерием Корнеевым побывали на катке стадиона «Юность» в Фокинском районе, стадиона «Партизан» в Володарском, на катке и ледовом корте в Добруни.
15.12.2018 Российская Нива
На Брянщине стартовал Год Театра - Газета Севская правда В рамках Года Театра, открывающегося сегодня в соответствии с Указом Президента РФ Владимира Путина, запланированы масштабные международные и всероссийские мероприятия.
14.12.2018 Газета Севская правда
Уважаемые жители Брянского района! В целях защиты жизни и здоровья несовершеннолетних просим принять соответствующие меры пожарной безопасности.
14.12.2018 Газета Деснянская правда
По результатам проведения проверочных мероприятий, Управлением Росприроднадзора по Брянской области в отношении юридического лица ООО «Русь» составлен протокол об административном правонарушении по ч.4 ст.14.
14.12.2018 Росприроднадзор
В соответствии с распоряжением Брянской городской администрации от 31.10.2018 №3336-п в связи с проводимыми подрядной организацией ООО «Современные системы реновации» работами на всей ширине проезжей части пер.
14.12.2018 Avto-32.Ru